Исследователи из Оксфордского университета в Англии доказали, что вегетарианская диета борется с одним из расстройств кишечника.
Вегетарианцы меньше подвергают себя риску заболеть дивертикулезом, чем мясоеды. Дивертикулярная болезнь толстой кишки – это расстройство, спровоцированное формированием мешковидных выпячиваний в стенках желудочно-кишечного тракта. Несложная форма дивертикулеза не требует отдельной терапии, однако больные все же должны соответствующим образом изменять свой рацион и режим приема пищи.
Распространена теория о том, что дивертикулез вызывают продукты, содержащие волокна. У людей с чувствительным кишечником появляются кишечные спазмы, запоры, диарея, вздутие, газы.
Всего в исследовании приняли участие больше 47 тысяч британцев. Из них треть были вегетарианцами. Всего врачи наблюдали больных на протяжении одиннадцати с половиной лет. При этом у 800 человек развилась дивертикулярная болезнь. Среди сторонников растительной диеты риск дивертикулеза был снижен на треть по сравнению с теми, кто употреблял мясо, рыбу и молоко. Ученые предположили, что мясо ослабляет стенки кишечника и заставляет усиленно работать бактерии.
