Пятая диета

Пятая диета или же диета №5 – система рациона, составленная специально для людей, которые имеют такие болезни:

• желчнокаменная болезнь или хронический холецистит;
• цирроз печени;
• хронический гепатит;
• острые холециститы и гепатиты в стадии выздоровления.

Основные цели диеты пятой диеты.

• улучшение желчеотделения,
• нормализация функциональности желчных путей и печени,
• щажение печени при полноценном питании.

Пятая диета: общая характеристика.

• Физиологически нормальное содержание углеводов, а также белков при сравнительно небольшом ограничении тугоплавких жиров.
• Диета исключает продукты, которые богаты эфирными маслами, щавелевой кислотой, холестерином, пуринами, а также продуктами окисления жиров, которые возникают при жаренье.
• Изобилует пектинами, клетчаткой и липотропными веществами.

Пятая диета: калорийность и химический состав рацион.

• сорбит и ксилит – от двадцати пяти до сорока граммов,
• свободная жидкость – до двух литров,
• жиры – до девяноста граммов,
• белки – до ста граммов,
• углеводы – до четырёхсот граммов,
• сахара – восемьдесят граммов),
• хлорид натрия – десять грамм.

Актуальные рецепты масок, актуальные советы и простые меню для Вашей молодости в нашей записи о диете на три дня!

Пятая диета: режим питания – пять раз на протяжении дня.

Исключаемые и рекомендуемые блюда и продукты:

Супы: свекольник, вегетарианские, фруктовые, овощные, а также крупяные на овощном отваре. Овощи и муки для приготовления заправки необходимо не поджаривать, а подсушивать.

Исключаем: зелёные щи, окрошку, рыбные, мясные и грибные бульоны.

Мучные изделия и хлеб: сухой бисквит, затяжное печенье, пшеничный хлеб из муки первого и второго сорта (а также из обдирной и сеяной муки). Также не сдобные изделия с начинкой из яблок, творога, рыбы и мяса (варенного).

Исключаем: жареные пирожки, сдобное и слоёное тесто, а также очень свежий хлеб.

Птица и мясо: обезжиренное и нежирное, без сухожилий и  фасций, птица без кожи. Также: индейка, курица, кролик, мясная свинина, нежирная баранина, говядина. Кроме того: молочные сосиски, плов из отварного мяса, голубцы.

Исключаем: жирные сорта, консервы, а также большинство колбас.

Рыба: нежирные виды.

Исключаем: консервы, солёную и копчёную рыбу, а также жирные сорта.

Молочные продукты: нежирный сыр, нежирный и полужирный творог, сметана, кефир и молоко.

Исключаем: жирный сыр, солёный и жирный творог, ряженку и сливки.

Яйца: белковый омлет.

Исключаем: жаренные яйца и яйца вкрутую.

Крупы: большинство.

Исключение: бобовые.

Овощи: различные.

Исключаем: маринованные овощи, грибы, чеснок, зелёный лук, редьку, редис, а также щавель и шпинат. Рекомендуется кушать как можно больше салатов с травами. Например не распространённые, но очень вкусные салаты с подорожником.

Напитки: отвары пшеничных отрубей и шиповника, овощные соки и ягодные отвары, а также кофе и чай с молоком.

Исключаем: холодные напитки, какао и чёрный кофе.

Жиры: рафинированные масла и натуральное сливочное масло.

Исключаем: баранье, свиное и говяжье сало, а также кулинарные жиры.

Эффективные домашние рецепты масок для волос, актуальные наставления и лучшие меню для Вашей молодости в нашей публикации Маски для чистки лица!

Пятая диета: примерное меню.

Завтрак (второй): одно среднее запечённое яблоко.

Обед: порция супа из свежих овощей на оливковом масле, отварная курица в молочном соусе, а также немного риса и стакан компота из сухофруктов.

Полдник: полный стакан тёплого отвара шиповника.

Ужин: отварная рыба с соусом на овощном отваре, а также немного картофельного пюре и стакан чая.

Перед сном: кефир.

Свежие рецепты и полезные советы по уходу за собой на сайте Zenamoda.ru!