В ходе многочисленных исследований американскими учеными удалось определить продукт, нейтрализующий негативное воздействие сигарет на организм. Этим продуктом оказалась обыкновенная капуста…
Если вы хотите снизить вредное влияние никотина на организм и предотвратить развитие заболеваний, связанных с этой привычкой, вы должны включить в свой ежедневный рацион блюда из капусты. Полезные качества капусты объясняются тем, что в организме здорового человека содержится особый белок Nrf2, нейтрализующий вредные вещества. Но под воздействием сигаретного дыма уровень белка снижается, и организм остается беззащитным перед болезнями. Капуста содержит вещества, восстанавливающие количество полезного белка. Причем ученые считают полезными все виды капусты.
Вся правда о пользе цветной капусты:
