Мы с детства слышали о невероятной пользе орехов, да вот только, в чем же конкретно заключается эта польза, знаем прискорбно мало. А между тем, по своему составу орехи даже более полезны, чем овощи и фрукты. Ежедневное употребление орехов в пищу существенно снижает возможность появления сердечно-сосудистых заболеваний, является отличной профилактикой ОРЗ и гриппа, борется с проблемой лишнего веса и улучшает работу мозга. И это лишь беглый обзор пользы орехов. На самом деле, каждый вид орехов имеет свои замечательные свойства, о которых мы хотим поговорить более конкретно и подробно.
У всех орехов есть общие черты – высокое содержание полезных для организма витаминов и элементов. Магний, кальций, фосфор – это лишь малая толика элементов, которые попадают в организм после употребления орехов в пищу. Кроме того, все полезные элементы очень хорошо усваиваются организмом. Врачи советуют есть орехи тем, кто сидит на строго диете или собирается переходить на вегетарианство. Также орехи помогут офисным работникам быть в форме, несмотря на нерегулярное питание и частые стрессы, ведь даже небольшое количество орехов в день дает чувство насыщения, снижает аппетит, дает силы организму и благотворно сказывается на нервной системе. Только нельзя слишком сильно злоупотреблять орехами, одной горсти в день будет вполне достаточно.
А теперь посмотрим на свойства популярных видов орехов. Грецкий орех наиболее распространен, а его лечебные свойства известны каждому. В частности, грецкий орех нужно есть людям, страдающим на недостаток железа (при анемии и т.п.), а также для профилактики атеросклероза, улучшения работы желудочно-кишечного тракта, нормализации давления. Рекомендуется он людям умственного и физического труда, перенесшим операции и инфекционные заболевания. Полезные свойства грецкого ореха можно перечислять до бесконечности, ведь орехи положительно влияют на работу практически всех внутренних органов, а мозга – в особенности.
Миндаль – очень вкусный орех, с этим вряд ли кто-то станет спорить. Миндаль показан к употреблению для очищения крови, нормализации работы печени,, почек и селезенки. Женщинам рекомендуется есть миндаль регулярно, поскольку благодаря высокому содержанию витаминов, миндаль очень хорошо влияет на внешность. Миндаль улучшает работу мозга, помогает при простудных заболеваниях, язвенной болезни. Но миндаль не очень хорошо усваивается желудком, поэтому желательно есть его вместе с сахаром или медом.
Арахис также имеет свои лечебные свойства. Его нужно есть людям, делающим избавиться от лишнего веса (арахис снижает уровень холестерина и очищает кровь).
