О полезных свойствах кефира сказано не мало, каждый из нас прекрасно знает, что полезно для нашей пищеварительной системы и всего организма в целом выпивать по одному стакан кефира в день. Кефир сегодня невероятно популярный кисломолочный продукт, который не только способен оздоровить наш организм, но и помочь нам похудеть.
Кефир имеет уникальный состав, получаемый путём брожения молока с сохранением всех полезных его свойств, при этом в процессе появляются особые микроэлементы, позволяющие приводить в норму микрофлору нашего кишечника. Кроме того, кефир является прекрасным абсорбентом, в его составе содержится большое количество активных веществ, и не удивительно, что именно этот кисломолочный продукт лежит в основе многих диет. В качестве примера можно рассмотреть подробнее диету, в которой «господин Кефир» – основной и главный продукт.
Наиболее ценное для людей, желающих похудеть является сохранение и поставка в организм кальция. Кальций оказывает влияние на гормоны, которые в свою очередь регулируют обмен жиров. Известно, что от скорости усвоения организмом кальций напрямую зависит скорость протекания процесса похудения. Для более заметных и быстрых результатов нужно пить тёплый кефир каждый вечер. Почему? Потому что кальций лучше усваивается во время ночного сна, и потому что холодный кефир нашим организмом полностью не усваивается, в виду того низкая температура напитка замедляет процессы расщепления полезных веществ.
«Разгрузочный день» – кефирная диета продолжительностью 3 дня
Кефирная диета на 3 дня предполагает употребление в пищу только кефира, длится она три дня (и, естественно ночи!). Суточная норма потребления кефира не более одного литра в 5-7 приёмов. В каждый из трёх дней выпивается по 5-7 стаканов кефира, допускается употребление минеральной воды. Жирность кефира не должна превышать 1,5 процента. Помните количество жир «равно» лишние калории, которые худеющему человеку не нужны!
Главное условие такой диеты – не использовать её дольше указанных трёх дней!
Отечественные диетологи рекомендуют добавить к своему традиционному рациону питания один разгрузочной день, в течение которого выпивать пару стаканов нежирного кефира и съедать по 100 граммов опять-таки нежирного творога в каждый приём пищи, которых в свою очередь не должно быть более пяти. В этот же день нужно выпивать достаточное количество чистой воды, зелёного чая, утром допускается чашечка кофе.
