Традиционно считается, что наибольшую пользу организму приносит регулярное употребление фруктов и овощей. Все благодаря высокому содержанию в них антиоксидантов.
А вот американским специалистам-диетологам удалось выяснить, что наибольшее количество растительных антиоксидантов содержится в черном шоколаде и какао. По количеству антиоксидантов они превосходят даже чернику и клюкву, которые долгое время считались рекордсменами среди растений по их содержанию.
Еще одно полезное вещество, обнаруженное в черном шоколаде – флавонол, который предотвращает быстрое разрушение клеток, то есть, замедляет их старение, а также, снижает риск возникновения связанных с ним болезней, в особенности сердечно-сосудистых.
Важно помнить, что употреблять стоит именно натуральный черный шоколад или натуральное какао. Только эти продукты не содержат консервантов и приносят пользу организму, любой другой шоколад или шоколадные напитки только снабдят организм большим количеством калорий.
