Имбирный чай для похудения

На чтение 5 мин.

Уже несколько тысячелетий назад имбирь использовался для лечения расстройств желудка и других органов пищеварительной системы. Корень этого уникального растения содержит множество полезных веществ таких, как витамины группы В, А, С, железо, магний, фосфор, цинк, магний, а также множество других микроэлементов и аминокислот. Благодаря полезным свойствам эфирных масел, которые в большом количестве присутствуют в его составе, имбирь нормализует кислотность в желудке, нейтрализует процессы гниения пищи, оставшейся в кишечнике, избавляет от вздутия живота, к тому же борется с «плохим» холестерином, который обычно является спутником ожирения. Несмотря на все его полезные свойства, не следует тут же поглощать имбирь килограммами, ведь «переборщив» Вы только навредите организму: может появиться жжение во рту, в желудке, изжога. Все хорошо в меру!

В нашей стране в целях похудания имбирь используют не так давно, как ароматную приправу к пище, но его корень уже зарекомендовал себя с хорошей стороны в этом деле. Восточные целители говорят «имбирь разжигает кровь», то есть ускоряет процессы кровообращения и, следовательно, обмен веществ тоже. Введение небольшого количества имбиря в ежедневный рацион очищает печень от токсинов, выводит излишнюю жидкость из организма, убивает кишечных паразитов, налаживает работу желудочно-кишечного тракта, благодаря чему происходит очищение от шлаков и избавление от лишних килограммов (конечно, для этого нужно принять еще ряд мер).

Обычно имбирь продается в виде корнеплода, сыпучей приправы или в маринованном виде. Наиболее высокая концентрация эфирных масел и всех полезных веществ в свежем корне имбиря, наименьшая — в специях.

Противопоказания для имбирной «диеты», для тех, кто намерен ежедневно потреблять имбирь в целях похудения: аллергия, беременность, период лактации, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, кровотечения, употребление аспирина и других препаратов, разжижающих кровь.

Предлагаем Вашему вниманию несколько вариантов имбирного чая для похудения. Общий принцип приготовления таков: корень имбиря необходимо тщательно вымыть и почистить, затем натереть на терке, мелко нарезать или измельчить в блендере, затем залить водой, поварить 10-20 минут (чем дольше варите, тем крепче будет отвар) или заварить в термосе, остудить, процедить.

1 рецепт

— корень имбиря — 100-150 гр (полстакана)

— вода — 3 стакана

— мед

— лимон

Залейте имбирь водой и варите 10 минут. В остывший и процеженный отвар добавьте мед, лимон по своему вкусу. Мед нужно добавлять в уже остывший напиток; в горячей воде он теряет все свои целебные свойства.

2 рецепт

— имбирь — 3 ст.л.

— вода — 1,5 л

— мята — 2 ч.л.

— мед — 2 ст.л.

— перец черный молотый — 1 ч.л.

— лимонный сок — 4 ч.л.

Имбирь и измельченную мяту поварить 15 минут, остудить до комнатной температуры, добавить мед, перец, лимонный сок, процедить, пить теплым.

3 рецепт

— имбирь — 2 ст.л.

— ягоды/листья брусники — 1 ст.л.

— вода — 1 л

— мед — 2 ст.л.

Имбирь и бруснику залить кипятком и настаивать в емкости, закрытой крышкой, 30-40 минут, затем процедить, добавить мед по вкусу. Такой чай благоприятным образом воздействует на работу почек и всей мочевыделительной системы, выводит лишнюю жидкость из организма.

4 рецепт

— имбирь — 1 ст.л.

— мята — 1 ст.л.

— кардамон (приправа) – на кончике ножа

— лимонный сок — 100 мл

— апельсиновый сок — 70-100 мл

Измельченные имбирь, кардамон и мяту заварить в термосе на 30-40 минут, затем остудить, процедить, добавить лимонный, апельсиновый соки и мед. Напиток можно пить холодным.

5 рецепт

— имбирь — 2-3 ст.л.

— чеснок — 2 дольки

— вода — 2 л

Имбирь и чеснок порезать дольками, залить водой и настаивать 1 час в термосе, процеживать и пить в течение дня. Этот рецепт считается наиболее эффективным для похудения.

Имбирного чая можно пить до 1,5 л в день. Последний прием должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна, так как имбирь обладает тонизирующим действием.

При похудении не стоит ждать мгновенных результатов от 1-2 выпитых чашек имбирного чая. Регулярно употребляя его, Вы запустите процессы очищения организма, ускорите метаболизм, что конечно, скажется не только на фигуре, но и на состоянии кожи. К тому же следует снизить калорийность рациона, ограничить или совсем исключить употребление жирной, сладкой, мучной пищи. Таким образом, наилучших результатов в похудении можно добиться сочетая употребление имбирного чая и соблюдения диеты.

Для поддержания достигнутых результатов пейте чай с имбирем 1-2 дня в неделю, например, в разгрузочные дни.

Кроме пользы для пищеварения, имбирный чай поможет справиться с тошнотой, если Вас укачало в дороге; также имбирь полезен при простуде.

Кроме чая имбирь можно использовать в чистом виде, например:

— натереть и добавить в блюдо (к тушеным овощам, мясу, рыбе);

— натереть, немного посолить, добавить лимонный сок и съедать по 1 ч.л. перед едой;

— измельчить корень имбиря и лимон (вместе с цедрой), перемешать с медом, употреблять в таком виде или добавлять в чай. Этот рецепт особенно полезен в период простудных заболеваний.

— можно просто съесть небольшой кусочек имбиря, тщательно пережевывая.

— или добавить дольку имбиря в свой обычный чай.

Хранить корень имбиря и смеси с ним следует в холодильнике в плотно закрытой емкости, примерно 1 неделю.

Будьте стройными и здоровыми!