В статьях о диетах и правильном питании часто упоминается необходимость кушать больше продуктов с высоким содержанием витаминов… Польза витаминов для женской красоты и здоровья неоценима, но как много мы знаем о функциях и свойствах того или иного витамина? То, что фрукты и овощи богаты на полезные элементы и витамины – непреложная истина, но какие именно полезные вещества есть в этих продуктах? Как узнать, что в женском организме не хватает определенного витамина? Мы составили полезную памятку о свойствах витаминов, которая призвана помочь тебе отнестись к своему рациону питания более осознанно и выбирать исключительно полезные для здоровья продукты.
- Витамин А
- Функции витамина А:
- Симптомы дефицита витамина А:
- Симптомы передозировки витамином А:
- Продукты, содержащие витамин А:
- Витамин D
- Функции витамина D:
- Симптомы дефицита витамина D:
- Симптомы передозировки (избытка) витамином D:
- Продукты, содержащие витамин D:
- Витамин Е (токоферол)
- Функции витамина Е:
- Симптомы передозировки витамином Е:
- Симптомы дефицита витамина:
- Продукты, содержащие витамин Е:
- Витамин К
- Функции витамина К:
- Симптомы дефицита витамина К:
- Симптомы передозировки витаминомК:
- Продукты, содержащие витамин К:
- Витамины группы В (В1, В2, В3, В 5, В 6, В 12, фолиевая кислота, биотин)
- Функции витаминов группы В:
- Симптомы дефицита витаминов В:
- Симптомы передозировки витаминами В:
- Продукты, содержащие витамины группы В:
Витамин А
Функции витамина А:
– способствует росту костей и клеток
– улучшает зрение
– формирует эпителиальный слой кожи
– замедляет процессы старения кожи
Симптомы дефицита витамина А:
– ухудшение зрения, плохая способность видеть предметы в затемненных помещениях (ночная слепота)
– сухость глаз
– сухость в горле
– ухудшение состояния кожи
Симптомы передозировки витамином А:
– почечная недостаточность
– тошнота
– шелушение кожи
– зуд
– расстройство желудка
Продукты, содержащие витамин А:
– яйца, особенно желток
– молоко, сметана
– мясо (свинина, говядина)
– печень рыб
Витамин D
Функции витамина D:
– Обеспечение всасывания полезных элементов в организме (фосфора и кальция), что непосредственно влияет на рост костей, состояние ногтей, волос, кожи, зубов, общее самочувствие женщины.
– Укрепление иммунитета
– Ускоряет заживление ран и лечение после переломов
Симптомы дефицита витамина D:
– нарушения сна, раздражительность, высокая температура
– кожные заболевания
– размягчение костей вследствие недостатка кальция
Симптомы передозировки (избытка) витамином D:
– боль в животе, тошнота, рвота, расстройство желудка
– головная боль
Продукты, содержащие витамин D:
– рыба (сардины, лосось)
– яйца
– печень трески
Этот витамин может сам накапливаться в организме. Источник витамина D – солнечный свет. Считается, что двадцати минут на солнце достаточно для пополнения запаса витамина в организме.
Витамин Е (токоферол)
Функции витамина Е:
– повышает биологическую активность витамина А
– укрепляет иммунитет
– улучшает состояние больных сахарным диабетом
– способствуют быстрому заживлению ран
– снижает риск анемии
– лечит кожные заболевания (псориаз, экзему и другие)
Симптомы передозировки витамином Е:
По последним данным, передозировка токоферолом невозможна.
Симптомы дефицита витамина:
– мышечная дистрофия
– некроз печени
– бесплодие
Продукты, содержащие витамин Е:
– растительное масло
– масло из зародышей пшеницы
Витамин К
Функции витамина К:
– укрепление костей
– улучшение работы сердечно-сосудистой системы, укрепление стенок сосудов
– повышение иммунитета
– ускоряет отложение кальция в костях и тканях
– выводит из организма токсины
– регулирует свертывание крови, ускоряет заживление ран и порезов
Симптомы дефицита витамина К:
– медленное свертывание крови при прорезах, повышенная кровоточивость
– заболевания печени
– болезни мочевого пузыря
– кровоточивость десен
– анемия
– болезненные менструации
– нарушение пищеварения
– ухудшение работоспособности, упадок сил
– головная боль, слабость
Симптомы передозировки витаминомК:
– повышенная свертываемость крови, которая может вызвать образование тромбов в сосудах
Продукты, содержащие витамин К:
– зелень
– капуста
– соевое и оливковое масло
– орехи
– рыбий жир
– молочные продукты
– яйца
Витамины группы В (В1, В2, В3, В 5, В 6, В 12, фолиевая кислота, биотин)
Функции витаминов группы В:
Витамины группы В принимают участии во множестве реакций, протекающих в организме. Свойства витаминов:
– обмен углеводами, аминокислотами и жирными кислотами
– рост волос, ногтей
– улучшение состояния кожи
– улучшение зрения
– обеспечение здоровья печени
Симптомы дефицита витаминов В:
– ухудшение самочувствия
– апатия, депрессия
– потеря в весе
– нарушение зрения
– раздражительность, неконтролируемый гнев, перепады настроения
– низкая работоспобность
Симптомы передозировки витаминами В:
Вероятность передозировки этими витаминами практически равна нулю. Если человек принимает витаминные комплексы, есть небольшая доля вероятности передозировки при нарушении функции почек. Симптомы:
– повышенная нервозность
– сильное сердцебиение
– нарушения сна
Продукты, содержащие витамины группы В:
– печень
– рис
– орехи
– молоко
– яйца
– мясо
– рыба
– фрукты
– зеленые овощи
Что ж, надеемся, что эта памятка поможет тебе в составлении меню для всей семьи. Помни, что дефицит даже одного из витаминов не лучшим образом сказывается на здоровье и внешности, поэтому старайся вводить в рацион питания продукты, богатые полезными витаминами и элементами.